Las galletas de avena y platano son una opción saludable, fácil de preparar y perfecta para quienes buscan un snack nutritivo y sin harinas refinadas. Gracias a la combinación de la avena y el platano, estas galletas son ricas en fibra y energía, ideales para el desayuno, la merienda o un antojo saludable. Además, al no contener azúcares añadidos, se convierten en una alternativa natural y deliciosa para toda la familia. Descubre cómo hacer estas galletas de avena y platano en pocos minutos y con ingredientes simples.
Material necesario
Antes de comenzar con la preparación de las galletas de avena y platano, es recomendable contar con los utensilios necesarios para facilitar el proceso y obtener galletas bien formadas y cocidas de manera uniforme.
- Tazón grande
- Tenedor o triturador de alimentos
- Cuchara medidora
- Papel vegetal o tapete de silicona
- Bandeja para horno
- Horno precalentado a 180°C
- Espátula
Consejos
Pequeños trucos pueden mejorar la textura y el sabor de tus galletas de avena y platano.
- Platanos maduros: Cuanto más maduros estén los platanos, más dulces y suaves serán las galletas.
- Textura crujiente: Para una versión más crujiente, hornea las galletas unos minutos adicionales.
- Conservación: Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en refrigeración por una semana.
Variantes
Si quieres darle un toque especial y único a la receta de galletas de avena y platano, aquí tienes algunas deliciosas opciones que te permitirán personalizar el sabor y la textura:

- Proteína Extra
Para hacer las galletas más nutritivas y convertirlas en un snack ideal para después del ejercicio, puedes añadir 1 cucharada de proteína en polvo a la mezcla. Elige una proteína de sabor neutro o vainilla para que no altere demasiado el sabor de las galletas. - Coco Rallado
Si te gustan los sabores tropicales, añade 2 cucharadas de coco rallado a la mezcla. El coco le dará un sabor dulce y exótico a las galletas, además de un toque crujiente que combina perfectamente con la suavidad de la avena y el plátano. - Frutos Secos
Para un extra de crocantes y nutrientes, agrega nueces picadas o almendras fileteadas antes de hornear. Las nueces aportan un sabor ligeramente amargo que contrasta muy bien con la dulzura del plátano, mientras que las almendras le dan un toque sutilmente dulce y cremoso.
Conclusión
Las galletas de avena y platano son una opción deliciosa, saludable y muy versátil que se adapta a diferentes preferencias y necesidades alimenticias. Con ingredientes simples, como avena, plátano y unos toques opcionales de sabor, estas galletas no solo son fáciles de hacer, sino también perfectas para aquellos que desean disfrutar de un snack nutritivo en cualquier momento del día. Ya sea para acompañar tu café por la mañana, llevarlas como merienda al trabajo o disfrutar de un antojo saludable por la tarde, estas galletas te permitirán comer bien sin renunciar al sabor.